Nathalie Bernaert

  1. 2020
  2. Doe mij maar de hele prei! / Bernaert, Nathalie.

    In: Ferm, 01.03.2020, p. 11-13.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  3. 2019
  4. Belgen helpen Peruvianen om inheemse aardappelen te beschermen. / Bernaert, Nathalie.

    In: Het Nieuwsblad, 15.06.2019.

    Research output: Contribution to journalContribution to newspaper - Newspaper article

  5. Brochure Food from Food. / Bernaert, Nathalie.

    In: Brochure Food from Food, 23.09.2019.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  6. Food from Food - producten in de markt : Waardevolle grondstoffen waar je nog iets mee kan doen. / Bernaert, Nathalie.

    In: VMT FOOD, Vol. 4, 4, 11.2019, p. 22-23.

    Research output: Contribution to journalArticle

  7. Food from Food stories: volledige wortelen in de hoofdrol en een sterrol voor Food Pilot. / Bernaert, Nathalie.

    Flanders' FOOD radar. 2019.

    Research output: Other contributionOnline publication - Web publication

  8. Food Pilot schaaft aan vriesdroogproces van Andes patat. / Bernaert, Nathalie.

    In: Vilt vzw, 18.06.2019.

    Research output: Contribution to journalArticle

  9. ILVO en HOGENT optimaliseren droogproces in Peru. / Bernaert, Nathalie.

    In: Vilt vzw, 18.02.2019.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  10. ILVO, HOGENT en TRIAS begeleiden aardappelcooperatie in Peru. / Bernaert, Nathalie.

    In: VMT FOOD, 19.02.2019.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  11. LVO, HOGENT en TRIAS bundelen krachten met Peruaanse boeren en onderzoekers rond aardappelproductie. / Bernaert, Nathalie.

    2019.

    Research output: Other contributionOnline publication - Web publication

  12. Terugblik Food from Food conges - 23 september. / Bernaert, Nathalie.

    Innovatiesteunpunt. 2019.

    Research output: Other contributionOnline publication - Web publication

  13. Comparing the impact of high pressure, pulsed electric field and thermal pasteurization on quality attributes of cloudy apple juice using targeted and untargeted analyses. / Scheling, Wibowo; Aba Essel, Esther; De Man, Sofie; Bernaert, Nathalie; Van Droogenbroeck, Bart; Grauwet, Tara; Van Loey, Ann; Hendrickx, Marc.

    In: Innovative Food Science & Emerging Technologies, Vol. 54, 06.2019, p. 64-77.

    Research output: Contribution to journalA1: Web of Science-article

  14. 2018
  15. Dossier voedselverspilling: we gooien in Vlaanderen elk jaar bijna een miljoen ton eten weg. / Bernaert, Nathalie.

    In: Humo, 13.08.2018.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  16. Het opwaarderen van prei en zijn reststromen. / Bernaert, Nathalie; Van Droogenbroeck, Bart.

    In: Food Science and Law, Vol. 2018/2, 12.06.2018, p. 79.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  17. Preigroen als multifunctioneel ingrediënt. / Bernaert, Nathalie.

    Flanders' FOOD radar. 2018.

    Research output: Other contributionOnline publication - Web publication

  18. Hoogwaardige toepassingen in de maak voor tomatenoverschotten en witloofwortels. / Kips, Lies; Bernaert, Nathalie; De Paepe, Domien; Van Pamel, Els; Van Droogenbroeck, Bart.

    In: Landbouwleven, Vol. 07/2018, No. 20 juli, 20.07.2018, p. 17.

    Research output: Contribution to journalContribution to newspaper - Featured article

  19. 2017
  20. Niets gaat verloren: van groente- en fruitafval tot hoogwaardige grondstof. / Bernaert, Nathalie.

    2017bijdrage in Veldverkenners.

    Research output: Other contributionOnline publication - Web publication

  21. Food Pilot ondersteuning in product- en procesontwikkeling: voor KMO’s en óók voor hoeveverwerkers. / Verstraete, Karen; Bernaert, Nathalie; Coudijzer, Katleen.

    In: flanders' FOOD Radar, 06.04.2017.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  22. KRATOS nu ook voor hoeveverwerkers. / Verstraete, Karen; Coudijzer, Katleen; Bernaert, Nathalie.

    In: E-zine van het Steunpunt Hoeveproducten, 20.03.2017.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  23. 2016
  24. Onderzoek naar optimale verwerking van groenten en hun reststromen. / Bernaert, Nathalie; Coudijzer, Katleen; Van Droogenbroeck, Bart; Verstraete, Karen.

    In: Proeftuinnieuws, Vol. 9, 9, 13.05.2016, p. 12-14.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  25. Valorisatie van reststromen. / Bernaert, Nathalie; Van Droogenbroeck, Bart; Verstraete, Karen.

    In: VMT FOOD, No. 4, 07.12.2016, p. 32-34.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  26. Sesquiterpene lactone profile in the crop and root of Belgian endive (Cichorium intybus L. var. foliosum) as determined by means of UHPLC-HRMS. / Kips, Lies; Van Poucke, Christof; Annaratone, Carlo; Van Ceulebroeck, Christel; Van Pamel, Els; Bernaert, Nathalie; Raes, Katleen; Van Droogenbroeck, Bart.

    2016. Poster session presented at ISEKI_Food 2016, .

    Research output: Contribution to conferencePoster

  27. Witloofwortels als rijke grondstof. / Verstraete, Karen; Van Droogenbroeck, Bart; Bernaert, Nathalie; Kips, Lies.

    In: flanders' FOOD Radar, 14.11.2016.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  28. 2015
  29. Groente als medicijn. / Bernaert, Nathalie.

    In: EOS, 17.10.2015.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  30. Haal meer uit je product. / Kips, Lies; Van Droogenbroeck, Bart; Bernaert, Nathalie; Verstraete, Karen.

    In: Management & Techniek, Vol. 2015, No. 4, 27.02.2015, p. 41-43.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  31. 2014
  32. Antioxidant changes during domestic food processing of the white shaft and green leaves of leek (Allium ampeloprasum var. porrum). / Bernaert, Nathalie; De Loose, Marc; Van Bockstaele, Erik; Van Droogenbroeck, Bart.

    In: Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 94, No. 6, 2014, p. 1168-1174.

    Research output: Contribution to journalA1: Web of Science-article

  33. ILVO-onderzoek helpt kringlopen te sluiten. / Bernaert, Nathalie; Kips, Lies; Van Droogenbroeck, Bart; De Loose, Marc.

    2014Nieuwsbrief.

    Research output: Other contributionOnline publication - Web publication

  34. Innovatie in de agro-foodindustrie. / Bernaert, Nathalie; Coudijzer, Katleen; Rijckaert, Veerle.

    In: Proeftuinnieuws, No. 9, 09.05.2014, p. 23-25.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  35. Prei: een soep van antioxidanten. / Bernaert, Nathalie; Van Droogenbroeck, Bart; De Loose, Marc.

    In: Proeftuinnieuws, Vol. 1, No. 1, 03.01.2014, p. 28-29.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  36. Testlauf für Rezepte und Prozesse. / Bernaert, Nathalie; Coudijzer, Katleen; Van Royen, Geert.

    In: Fruchthandel, 06.2014.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  37. Houdbaarheid van vis verlengen? ILVO-onderzoek zet een eerste stap... / Broekaert, Katrien; Vlaemynck, Geertrui; Bernaert, Nathalie.

    In: Food INDUSTRY, Vol. 2, 28.03.2014, p. 26-27.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  38. Fruitteeltnieuws zoekt een nieuw Idee van 't jaar. / Van Droogenbroeck, Bart; De Paepe, Domien; Bernaert, Nathalie; Coudijzer, Katleen.

    2014Nieuwsbericht.

    Research output: Other contributionOnline publication - Web publication

  39. Food Pilot. / Verstraete, Karen; Coudijzer, Katleen; Van Royen, Geert; Bernaert, Nathalie.

    In: E-zine van het Steunpunt Hoeveproducten, 02.2014.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  40. Innovatie in de groenten-, fruit- en aardappelsector. / Verstraete, Karen; Coudijzer, Katleen; Bernaert, Nathalie.

    2014. Poster session presented at INTERPOM, Kortrijk, Belgium.

    Research output: Contribution to conferencePoster

  41. Innovatie in voeding: Niets is verloren. / Verstraete, Karen; Bernaert, Nathalie; Coudijzer, Katleen.

    2014. Poster session presented at Niets is verloren festival, Gent, Belgium.

    Research output: Contribution to conferencePoster

  42. 2013
  43. Antioxidant changes during postharvest processing and storage of leek (Allium ampeloprasum var. porrum). / Bernaert, Nathalie; De Clercq, Hervé; Van Bockstaele, Erik; De Loose, Marc; Van Droogenbroeck, Bart.

    In: Postharvest Biology and Technology, Vol. 86, 01.12.2013, p. 8-16.

    Research output: Contribution to journalA1: Web of Science-article

  44. Antioxidant changes of leek (Allium ampeloprasum var. porrum) during spontaneous fermentation of the white shaft and green leaves. / Bernaert, Nathalie; Wouters, Dorrit; De Vuyst, Luc; De Paepe, Domien; De Clercq, Hervé; Van Bockstaele, Erik; De Loose, Marc; Van Droogenbroeck, Bart.

    In: Journal of the Science of Food and Agriculture, Vol. 93, No. 9, 2013, p. 2146-53.

    Research output: Contribution to journalA1: Web of Science-article

  45. Bioactief en creatief met prei. / Bernaert, Nathalie.

    2013.

    Research output: Other contributionOnline publication - Web publication

  46. Preibrood: groen, lekker, gezond. / Bernaert, Nathalie; Coudijzer, Katleen; Van Droogenbroeck, Bart; Vandepopuliere, Koen (Editor).

    In: B&B Brood & Banket, 11.09.2013.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  47. Valorisatie van prei nevenstromen, veelbelovende stabilisatie door fermentatie. / Bernaert, Nathalie; Verstraete, Karen.

    2013.

    Research output: Other contributionOnline publication - Web publication

  48. Valorisatie van preinevenstromen. / Bernaert, Nathalie; Van Droogenbroeck, Bart.

    In: Groene Kring Tijdschrift, Vol. 2013, No. 2, 01.02.2013, p. 13.

    Research output: Contribution to journalA4: Article in journal not included in A1, A2 or A3

  49. USE OF BY-PRODUCTS AS SYSTEM INNOVATION: GENESYS. VALORISATION PATHWAYS FOR PLANT-DERIVED BY-PRODUCTS AND WASTES. / Kips, Lies; Bernaert, Nathalie; De Loose, Marc; Van Droogenbroeck, Bart.

    2013. Abstract from 9th International Conference on Renewable Resources & Biorefineries , Antwerpen, Belgium.

    Research output: Contribution to conferencePublished abstract

  50. Application' and validation of autochthonous lactic acid bacteria starter cultures for controlled leek fermentations and their influence on the antioxidant properties of leek. / Wouters, D; Bernaert, N; Anno, N; Van Droogenbroeck, Bart; De Loose, M; Van Bockstaele, E; De Vuyst, L.

    In: International journal of food microbiology, Vol. 165, No. 2, 2013, p. 121-33.

    Research output: Contribution to journalA1: Web of Science-article

Previous 1 2 Next