Katrien Broekaert

  1. Online publicatie - Web publicatie
  2. SUSFOOD 2nd Newsletter June 2013 : The SUSFOOD country report is ready / SUSFOOD MKB status. / Broekaert, Katrien; De Ruyck, Hendrik.

    2013, Nieuwsbrief.

    Onderzoeksoutput: Andere bijdrageOnline publicatie - Web publicatieOnderzoek

  3. SUSFOOD 3rd Newsletter January 2014: The SUSFOOD Country Report Book is out! / Broekaert, Katrien; De Ruyck, Hendrik.

    2014, .

    Onderzoeksoutput: Andere bijdrageOnline publicatie - Web publicatieOnderzoek

  4. SUSFOOD Newsletter : The Meta Knowledge Base (MKB), role and procedure. / Broekaert, Katrien; Mertens, Koen; De Ruyck, Hendrik.

    2012, Newsletter.

    Onderzoeksoutput: Andere bijdrageOnline publicatie - Web publicatieOnderzoek

  5. Bijdrage aan een boek/anthologie
  6. Microbial ecology of seafoods: a special emphasis on the spoilage microbiota of North Sea seafood. / Broekaert, Katrien; Vlaemynck, Geertrui; Heyndrickx, Marc.

    Quantitative Microbiology in Food Processing: Modeling the Microbial Ecology. ed. / Anderson de Souza Sant'Ana. John Wiley & Sons, 2017. blz. 499-518.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureBijdrage aan een boek/anthologieOnderzoekpeer review

  7. C1: Artikels in proceedings van wetenschappelijke congressen, die niet inbegrepen zijn in A1, A2, A3 of P1
  8. Bederfflora van verse vis: identificatie van verse vis: identificatie en karakterisatie naar bederfpotentieel. / Broekaert, Katrien; Devlieghere, Frank; Noseda, Bert.

    Proceedings of the Sixteenth Conference on Food Microbiology. Vol. 16 Brussels, 2011.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC1: Artikels in proceedings van wetenschappelijke congressen, die niet inbegrepen zijn in A1, A2, A3 of P1Onderzoekpeer review

  9. Differences in the dominant microbiota present on various growth media applied in fish analysis. / Broekaert, Katrien; Heyndrickx, Marc; Devlieghere, Frank; Herman, Lieve; Vlaemynck, Geertrui.

    Analyzing Complex Microbial Communities and their Host Microbe Interactions - Proceedings of the BSM Symposium. Brussels, 2009.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC1: Artikels in proceedings van wetenschappelijke congressen, die niet inbegrepen zijn in A1, A2, A3 of P1Onderzoekpeer review

  10. C3: Congres abstract
  11. Analysis of the microbiota of "Purus" shrimps (Crangon crangon) from catch to consumer. / Broekaert, Katrien; Heyndrickx, Marc; Hoffman, Stefan; Devlieghere, Frank; Herman, Lieve; Vlaemynck, Geertrui.

    Proceedings of the Fourteenth Conference on Food Microbiology. Vol. 14th 2009.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoekpeer review

  12. Evaluation of media in the detection of bacterial contaminants in fish. / Broekaert, Katrien; Heyndrickx, Marc; Herman, Lieve; Devlieghere, Frank; Vlaemynck, Geertrui.

    Book of abstracts of the 3th Joint Trans-Atlantic Fisheries Technology Conference. Vol. 3th Copenhagen, 2009. blz. 89.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoekpeer review

  13. Identification of spoilage micro-organisms of brown "Purus" shrimps (Crangon crangon). / Broekaert, Katrien; Heyndrickx, Marc; Hoffman, Stefan; Devlieghere, Frank; Herman, Lieve; Vlaemynck, Geertrui.

    The Safe Consortium International Congress on Food Safety - Abstract Book . Vol. 2th Girona, 2009.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoekpeer review

  14. Limitations of general growth media in fish analysis and research for SSOs. / Broekaert, Katrien; Van Coillie, Els; Heyndrickx, Marc; Devlieghere, Frank; Vlaemynck, Geertrui.

    22nd International ICFMH Symposium Food Micro August 2010 Final Program and Abstract Book. Vol. 22 Copenhagen, 2010.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoekpeer review

  15. Limitations of general growth media in fish analysis and research for SSOs. / Broekaert, Katrien; Heyndrickx, Marc; Devlieghere, Frank; Vlaemynck, Geertrui.

    EXCHANGE: Open Innovation for Feed, Food & Health. Where Industry and Academia Meet!. Ghent, 2010.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoekpeer review

  16. Microbiological spoilage of cooked and peeled brown shrimp (Crangon crangon). / Broekaert, Katrien; Heyndrickx, Marc; Hoffman, Stefan; Devlieghere, Frank; Herman, Lieve; Vlaemynck, Geertrui.

    WEFTA 2008 - Abstract Book. Vol. 38th Florence - Italy (IT), 2008.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoekpeer review

  17. Molecular identification of fish spoilage microorganisms isolated from different general growth media. / Broekaert, Katrien; Heyndrickx, Marc; Devlieghere, Frank; Vlaemynck, Geertrui.

    40th WEFTA annual meeting: Seafood: getting most, serving best.... Vol. 40 Izmir, 2010.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoekpeer review

  18. Molecular identification of the microbiota of brown shrimp (Crangon crangon) processed and stored under different conditions. / Broekaert, Katrien; Calliauw, Fien; Van Coillie, Els; Heyndrickx, Marc; Vlaemynck, Geertrui.

    Food Micro Istanbul 2012 Abstract Book. Vol. 24th Istanbul, 2012.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoekpeer review

  19. Quality of fish and fishery products : research at ILVO, Belgium. / Broekaert, Katrien; Vlaemynck, Geertrui; Heyndrickx, Marc; Bekaert, Karen; Parmentier, Koen; Cooreman, Kris; Herman, Lieve.

    The Fifth SEAFOODplus conference, Abstract Book. Vol. 5 Copenhagen, 2008.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoekpeer review

  20. The microbiota of common shrimps (Crangon crangon) from catch to consumer. / Broekaert, Katrien; Heyndrickx, Marc; Devlieghere, Frank; Herman, Lieve; Vlaemynck, Geertrui.

    VLIZ Young Scientists' Day, Book of Abstracts. Vol. 11 Bruges, 2011.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoekpeer review

  21. Volatile organic compound production of spoilage associated microorganisms of brown shrimp (Crangon crangon) and ray (Raya sp.). / Broekaert, Katrien; Noseda, Bert; Vlaemynck, Geertrui; Devlieghere, Frank.

    Proceedings of the Seventeenth Conference on Food Microbiology. Vol. 17 Brussels, 2012.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoekpeer review

  22. www.SUSFOOD-ERA.net – the ERA-Net on sustainable food and food consumption. / Broekaert, Katrien; Verstraete, Karen; Herman, Lieve; De Ruyck, Hendrik.

    Proceedings of the Seventeenth Conference on Food Microbiology. 2012.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoekpeer review

  23. Detection of Vagococcus salmoninarum on STAA medium, a selective medium for Brochothrix thermosphacta, and their biochemical profiles. / Calliauw, Fien; Broekaert, Katrien; Heyndrickx, Marc.

    Proceedings of the Nineteenth Conference on Food Microbiology.. 2014.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoek

  24. Identification of the microbiota during shelf-life of brown shrimp (Crangon crangon) under different storage conditions. / Calliauw, Fien; Broekaert, Katrien; Vlaemynck, Geertrui; Heyndrickx, Marc.

    Proceedings of the Eighteenth Conference on Food Microbiology. 2013. blz. 104.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoek

  25. Microbial community analysis in brown shrimp (Crangon crangon) through cultivation dependent and independent (DGGE) method. / Calliauw, Fien; Broekaert, Katrien; Vlaemynck, Geertrui.

    Proceedings of the Seventeenth Conference on Food Microbiology. 2012.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoekpeer review

  26. Microbiological spoilage in brown shrimp (Crangon crangon): a study through cultivation dependent and independent (DGGE) method. / Calliauw, Fien; Broekaert, Katrien; Vlaemynck, Geertrui; Heyndrickx, Marc.

    Proceedings Microbial spoilers in food 2013. Quimper, 2013. blz. 49.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoek

  27. Polyphasic identification of the dominant microbiota of peeled brown shrimp (Crangon crangon) stored under modified atmosphere packaging at 4 °C without preservatives. / Calliauw, Fien; De Mulder, Thijs; Broekaert, Katrien; Vlaemynck, Geertrui; Michiels, Chris; Heyndrickx, Marc.

    Twentieth Conference on Food Microbiology Abstract Book. 2015.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoek

  28. NH3 and odour reduction efficiencies of multi stage air scrubbers and biofilters at pig housing facilities in Flanders, Belgium. / Zwertvaegher, Ingrid; Demeyer, Peter; Broekaert, Katrien; Brusselman, Eva.

    Proceedings of the 3rd International Symposion on Emission of Gas and Dust from Livestock. 2017.

    Onderzoeksoutput: Hoofdstuk in Boek/Rapport/CongresprocedureC3: Congres abstractOnderzoek

  29. C3: Congres - Meeting abstract
  30. Live brown shrimp (Crangon crangon L.) as an innovative high-value product in the Flemish shrimp fishery. / Vermeersch, Xavier; Broekaert, Katrien; Vlaemynck, Geertrui.

    2013. 13th VLIZ Young Marine Scientists' Day (2013), Brugge, België.

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan congresC3: Congres - Meeting abstractOnderzoek

  31. Gepubliceerd abstract
  32. Microbiota of peeled brown shrimp (Crangon crangon) stored under modified atmosphere packaging at 4°C without preservatives. / Heyndrickx, Marc; Calliauw, Fien; Broekaert, Katrien; Vlaemynck, Geertrui; De Mulder, Thijs; Michiels, Chris.

    2015. Abstract van 6th Congress of European Microbiologists (FEMS 2015 Congress), Maastricht, Nederland.

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan congresGepubliceerd abstractOnderzoekpeer review

  33. A1: Web of Science-artikel
  34. Molecular identification of the microbiota of peeled and unpeeled brown shrimp (Crangon crangon) during storage on ice and at 7.5°C. / Broekaert, Katrien; Heyndrickx, Marc; Herman, Lieve; Devlieghere, Frank; Vlaemynck, Geertrui.

    In: Food Microbiology, Vol. 36, Nr. 2, 12.2013, blz. 123-134.

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA1: Web of Science-artikelOnderzoekpeer review

  35. Seafood quality analysis : molecular identification of dominant microbiota after ice storage on several general growth media. / Broekaert, Katrien; Heyndrickx, M; Herman, L; Devlieghere, F; Vlaemynck, G.

    In: Food Microbiology, Vol. 28, Nr. 6, 2011, blz. 1162-9.

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA1: Web of Science-artikelOnderzoekpeer review

  36. Volatile compounds associated with Psychrobacter spp. and Pseudoalteromonas spp., the dominant microbiota of brown shrimp (Crangon crangon) during aerobic storage. / Broekaert, Katrien; Noseda, B.; Heyndrickx, M.; Vlaemynck, G.; Devlieghere, F.

    In: International journal of food microbiology, Vol. 166, Nr. 3, 16.09.2013, blz. 487-493.

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA1: Web of Science-artikelOnderzoekpeer review

  37. Spoilage potential of Vagococcus salmoninarum in preservative-free, MAP-stored brown shrimp and differentiation from B. thermosphacta on streptomycin thallous acetate actidione (STAA) agar. / Calliauw, Fien; Horemans, Benjamin; Broekaert, Katrien; Michiels, Chris; Heyndrickx, Marc.

    In: Journal of Applied Microbiology, Vol. 120, Nr. 5, 2016, blz. 1302-1312.

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA1: Web of Science-artikelOnderzoekpeer review

  38. Quantitative risk model to estimate the level of antimicrobial residues that can be transferred to soil via manure, due to oral treatments of pigs. / Filippitzi, M.E.; Devreese, M.; Broekaert, Katrien; Rasschaert, Geertrui; Daeseleire, Els; Meirlaen, J.; Dewulf, J. .

    In: PREVENTIVE VETERINARY MEDICINE, Vol. 167, 2019, blz. 90-100.

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA1: Web of Science-artikelOnderzoekpeer review

  39. Microbial ecology of Vietnamese Tra fish (Pangasius hypophthalmus) fillets during processing. / Ngoc Tong Thi, Anh; Noseda, Bert; Samapundo, Simbarashe; Ly Nguyen, Binh; Broekaert, Katrien; Rasschaert, Geertrui; Heyndrickx, Marc; Devlieghere, Frank.

    In: International journal of food microbiology, Vol. 167, 2013, blz. 144-152.

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA1: Web of Science-artikelOnderzoekpeer review

  40. A4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3
  41. Houdbaarheid van vis verlengen? ILVO-onderzoek zet een eerste stap... / Broekaert, Katrien; Vlaemynck, Geertrui; Bernaert, Nathalie.

    In: Food INDUSTRY, Vol. 2, 28.03.2014, blz. 26-27.

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3Onderzoek

  42. Houdbaarheid van vis kan verhoogd worden! / Duquenne, Barbara; Broekaert, Katrien; Vlaemynck, Geertrui.

    In: Science & Technology Watch, Vol. 82, 09.02.2012.

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3Onderzoekpeer review

  43. Duurzame voedingsproductie en -consumptie gaat Europees! / Verstraete, Karen; De Ruyck, Hendrik; Broekaert, Katrien; Duquenne, Barbara.

    In: Science & Technology Watch, Vol. 88, 03.05.2012.

    Onderzoeksoutput: Bijdrage aan tijdschriftA4: Artikel in een tijdschrift niet inbegrepen in A1, A2 of A3Onderzoekpeer review

  44. Boek
  45. SUSFOOD Country Report Book : Reports on the organisations of research programmes, funding bodies and research institutes in 16 European Countries. / Broekaert, Katrien; De Ruyck, Hendrik; Gotke, Niels; Thysen, Iver; Darcy-Vrillon, Béatrice ; Esnouf, Catherine; Russel, Marie.

    Merelbeke, 2013. 339 blz.

    Onderzoeksoutput: Boek/rapportBoekOnderzoek

  46. Rapport
  47. Doctoraatsscriptie - Doctoraatsscriptie
  48. Molecular identification of the dominant microbiota and their spoilage potential of Crangon crangon and Raja sp. / Broekaert, Katrien.

    Universiteit Gent, 2012. 157 blz.

    Onderzoeksoutput: ScriptieDoctoraatsscriptie - DoctoraatsscriptieOnderzoekpeer review